Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, grasa subcutánea, cocido.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	21.77 g	21.77%
La energía (calorías)	674 kcal
Energía (julios)	2820 kJ
Proteína	5.24 g	5.24%
lípido total (grasa)	72.28 g	72.28%
Ceniza	0.09 g	0.09%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.62 g	0.62%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	6 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.7 mg
El magnesio, Mg	9 mg	0.01%
El fósforo, P	84 mg	0.08%
Potasio, K	164 mg	0.16%
Sodio, Na	43 mg	0.04%
Zinc, Zn	1.03 mg
Cobre, Cu	0.03 mg
El manganeso, Mn	0.005 mg
El selenio, Se	2.1 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.094 mg
Riboflavina	0.058 mg
La niacina	1.53 mg
Ácido pantoténico	0.156 mg
La vitamina B-6	0.061 mg
Vitamina B12	0.7 µg
La vitamina A, RAE	60 µg
retinol	60 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	201 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	1.02 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	4 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	31.441 g	31.44%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.029 g	0.03%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.066 g	0.07%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.058 g	0.06%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	1.304 g	1.30%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	10.597 g	10.60%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	1.362 g	1.36%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	17.798 g	17.80%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.09 g	0.09%
22: 0 ácido graso saturado	0.137 g	0.14%
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	19.735 g	19.74%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.02 g	0.02%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.527 g	0.53%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.444 g	0.44%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.082 g	0.08%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	19.157 g	19.16%
18: 1 cis	14.859 g	14.86%
18: 1 trans	4.297 g	4.30%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.032 g	0.03%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.314 g	2.31%
18: 2 indiferenciada	1.599 g	1.60%
18: 2 n-6 c, c	0.564 g	0.56%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.995 g	1.00%
18: 2 t, t	0.04 g	0.04%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.662 g	0.66%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.662 g	0.66%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 3 n-3	0 g
20: 3 n-6	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 4 n-6	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.052 g	0.05%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	4.419 g	4.42%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	4.38 g	4.38%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0.04 g	0.04%
Colesterol	66 mg	0.07%
triptófano	0.058 g	0.06%
treonina	0.25 g	0.25%
isoleucina	0.235 g	0.24%
leucina	0.405 g	0.40%
lisina	0.458 g	0.46%
metionina	0.171 g	0.17%
cistina	0.069 g	0.07%
fenilalanina	0.206 g	0.21%
tirosina	0.182 g	0.18%
valina	0.267 g	0.27%
arginina	0.353 g	0.35%
histidina	0.111 g	0.11%
alanina	0.26 g	0.26%